Crema de Flores de Cempasúchil
La crema de flores de cempasúchil es una deliciosa y colorida opción que resalta la belleza y el sabor de esta flor emblemática de México. Con su vibrante color amarillo y naranja, el cempasúchil no solo adorna altares y ofrendas durante el Día de Muertos, sino que también simboliza el ciclo de la vida y […]
Cóctel Otoñal
Este cóctel otoñal combina el dulzor natural de la manzana con el toque picante del chile habanero, creando una experiencia única. Perfecto para disfrutar en una tarde fresca o para sorprender a tus amigos en una reunión, este cóctel tiene una mezcla de sabores contrastantes que resultan en una bebida equilibrada y deliciosa. A continuación […]
Galletas de Queso y Habanero
Estas galletas combinan el sabor cremoso del queso con el picante característico del chile habanero, creando un bocado explosivo ideal para cualquier ocasión. Son perfectas para acompañar una tabla de quesos o como aperitivo en una fiesta. A continuación te compartimos nuestra receta: Ingredientes Cantidad Harina de trigo 150 g Queso cheddar rallado 150 g […]
Salsa de Red Fresno
Si te gusta el picante con un toque dulce y ahumado, esta receta de salsa de Red Fresno es perfecta para ti. El chile Red Fresno, conocido por su sabor moderadamente picante, es ideal para aquellos que disfrutan de un picor equilibrado, sin llegar a los niveles extremos de chiles más fuertes como el habanero. […]
Hot Thai Peppers Marinados
Los Hot Thai Peppers Marinados son una excelente forma de incorporar un nivel de picante intenso y profundo a cualquier comida, con sabores que recuerdan a la cocina asiatica. Este sencillo marinado no solo resalta el picor característico de estos chiles, sino que lo equilibra con notas umami y dulces, creando un perfil de sabor […]
Tacos de Camarón con Aderezo de Habanero
Los tacos de camarón son un verdadero deleite que combina lo mejor del mar con sabores vibrantes y frescos. En esta receta, la estrella es el aderezo de habanero, que aporta un toque picante y refrescante. Con una base de camarones salteados en mantequilla y ajo, y una crujiente col morada, ¡estos tacos son perfectos […]
Pizza con Shishito Peppers y Queso Feta
La pizza es un platillo clásico, pero ¿por que no darle un giro innovador y fresco a esta receta clásica?. En esta receta, te invito a probar una deliciosa pizza con shishito peppers y queso feta. Los shishitos, con su sabor único, complementan perfectamente la cremosidad del queso feta. Esta pizza es ideal para sorprender […]
Biotecnología y Edición Genética en la Agricultura
Dentro de las tendencias más innovadora en el sector agrícola, la biotecnología y la edición genética se destacan por su capacidad para enfrentar los desafíos actuales como el crecimiento poblacional, el cambio climático y la necesidad de prácticas más sostenibles. Estas tecnologías prometen transformar la forma en que se producen los alimentos, mejorando la seguridad […]
Mantequilla Picante con Miel
Esta receta de Mantequilla Picante con Miel, es perfecta para darle un toque picante y dulce a tus comidas. El chile Fresno y el habanero aportan el nivel justo de picor, mientras que la miel suaviza todo con su dulzura natural. Úsala para untar en pan, acompañar carnes asadas o darle un giro especial a […]
Shishito Pepper: Del Origen a tu Mesa
En el mundo de los pimientos, hay una variedad que ha ganado popularidad por su sabor único y su versatilidad: el Shishito Pepper. Este pequeño pimiento japonés no solo es un ingrediente delicioso, sino también una adición encantadora a cualquier plato. En este artículo, exploraremos el origen del Shishito Pepper, el significado de su nombre, […]