La ensalada de betabel con habanero es una receta llena de sabores y frescura. Esta receta simple, combina la suavidad del betabel con el toque picante de los chiles habaneros, creando una ensalada única y deliciosa. El toque cítrico de la ralladura de naranja, toronja y limón, junto con el jugo de limón, eleva aún más el perfil de sabor, resultando en una ensalada que es al mismo tiempo audaz y refrescante. A continuación, te guiaremos a través de los pasos para crear esta deliciosa ensalada que seguramente se convertirá en uno de tus platillos favoritos.
A continuación te mostramos nuestra receta
| Ingredientes | Cantidad |
| Betabel | 2 pzas |
| Chile habanero | 2 pzas |
| Ralladura de naranja | 1 cdta |
| Ralladura de toronja | 1 cdta |
| Ralladura de limón | 1 cdta |
| Limon | 1 pza |
| Aceite de Oliva | 2 cdas |
| Lechuga | 350 g |
Procedimiento
- Comienza cocinando el betabel en una olla con agua hirviendo, permitiendo que se cocine durante aproximadamente 30 minutos o hasta que puedas clavar un tenedor en él sin dificultad. Una vez cocido, retira el betabel y resérvalo mientras continúas con la preparación de esta colorida ensalada.
- Ralla finamente el betabel y colócalo en un recipiente. A continuación, corta los chiles habaneros en trozos pequeños y agrégales al recipiente junto con el betabel.
- En el mismo recipiente, incorpora la frescura cítrica de la ralladura de naranja, toronja y limón. Exprime el jugo de un limón y agrégalo a la mezcla para potenciar aún más los sabores. La fusión de estos ingredientes creará una base vibrante y equilibrada para tu ensalada.
- Para armar la ensalada, agrega hojas de lechuga en un plato y vierte sobre ellas la mezcla de betabel. Finaliza este plato con un toque de aceite de oliva, que realzará la suavidad del betabel y equilibrará el picante de los habaneros.
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