Los “Habanero Poppers” destacan como una experiencia culinaria audaz y deliciosa que no te puedes perder. Estas pequeñas delicias están repletas de sabor, ofreciendo un equilibrio perfecto entre la cremosidad del queso, la intensidad picante de los habaneros y el toque ahumado del tocino. Prepararlas es un proceso sencillo y el resultado es una explosión de sabores y texturas que cautivarán a tus sentidos.
Sigue nuestra receta paso a paso para crear estas bolitas picantes, ideales como aperitivo en cualquier ocasión. Una vez que las pruebes, te darás cuenta de que son irresistibles y se convertirán en una adición favorita en tu repertorio culinario. ¡Prepárate para darle un toque picante y sabroso a tu próxima reunión o evento!
A continuación te compartimos nuestra receta
Ingredientes | Cantidad |
Chile habanero | 3 pzas |
Queso crema | 200 gr |
Queso rallado | 2 tazas |
Tocino picado | 1/4 taza |
Cebollín picado | 1/4 taza |
Harina | 1/2 taza |
Panko o pan molido | 1/2 taza |
Huevo | 1 pza |
Sal y pimienta | al gusto |
Aceite | para freír |
Procedimiento
- Comienza por picar finamente los habaneros y el tocino.
- En un bol grande, combina el queso crema, el queso rallado, los habaneros picados y el tocino. Añade sal y pimienta al gusto y mezcla todo hasta que los ingredientes estén bien integrados.
- Con la mezcla resultante, forma bolitas y colócalas en el congelador durante aproximadamente 30 minutos para que se endurezcan.
- Transcurrido el tiempo de enfriamiento, comienza el proceso de empanizado. Primero, pasa cada bolita por harina, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Luego, sumerge las bolitas en huevo batido, cubriéndolas uniformemente.
- Finalmente, empaniza las bolitas sumergiéndolas en pan molido hasta que estén bien cubiertas.
- Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto. Cuando esté bien caliente, fríe las bolitas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.
- Retira las bolitas y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- ¡Sirve estas deliciosos Habanero Poppers como aperitivo y disfruta de su sabor único y picante!
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