Mac and Cheese con Habanero

Esta receta de Mac and Cheese con Habanero le da un giro emocionante al plato tradicional al agregarle un toque picante y sabroso con chiles habaneros. Perfecto para aquellos que disfrutan de un poco de picante en sus comidas, este plato es una excelente opción para una cena reconfortante o como acompañamiento en una comida especial.

A continuación te dejamos nuestra receta:

Procedimiento

1. Para preparar este Mac and Cheese con Habanero, primero dora 60 gramos de tocino entero en una sartén y reserva.
2. En la misma sartén, cocina la cebolla y 240 gramos de tocino picado hasta que estén dorados para intensificar su sabor.
3. Después, agrega los chiles habaneros en cuadros pequeños y déjalos al calor por un par de minutos para que liberen su aroma y sabor.
4. Mientras tanto, cuece el macarrón en abundante agua con sal hasta que esté al dente, luego escúrrelo.
5. Ralla el queso parmesano, el queso mozzarella y el queso cheddar.
6. En un recipiente grande, mezcla la pasta recién cocida con los quesos y la crema.
7. A continuación añade la mezcla de tocino y habanero y mezcla hasta que todo esté bien integrado. Rectifica la sazón según tu gusto.
8. Para terminar, agrega unas rebanadas de tocino dorado sobre el Mac and Cheese antes de servirlo, lo que añadirá un delicioso crujido y un sabor adicional. ¡Disfruta de este plato reconfortante y picante con tu familia y amigos!

Rendimiento:

• 6 a 8 porciones.

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