Ramen con UFO Pepper: Sabor de Otro Mundo

Hoy te presentamos una versión de ramen que te llevará a nuevas alturas de sabor con la adición del UFO Pepper, uno de los chiles más intrigantes que existe. Su sabor único y su leve picor se integran a la perfección con la riqueza del caldo de ramen, creando una experiencia culinaria inolvidable. Si eres amante del ramen y buscas una manera de darle un giro sorprendente, debes de preparar esta receta.

A continuación te compartimos nuestra receta:

Procedimiento

1. En una olla grande, caliente el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo picado y el jengibre rallado, y cocina hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. Añade el caldo de pollo o vegetal y lleva a ebullición. Reduce el fuego y agrega la pasta de miso y la salsa de soya. Revuelve bien para disolver el miso.
2. Incorpora los UFO Peppers frescos finamente picados al caldo. Deja que el caldo hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Ajusta el nivel de picante según tu preferencia.
3. Mientras el caldo se cocina, hierve agua en una olla grande y cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría para detener la cocción. Reserva.
4. En una sartén pequeña, saltea las zanahorias y los brotes de bambú (si los usas) hasta que estén tiernos. Reserva.
5. Divide los fideos cocidos en dos tazones grandes. Vierte el caldo caliente sobre los fideos. Agrega las zanahorias, los brotes de bambú y las espinacas frescas. Coloca la mitad de un huevo duro en cada tazón.
6. Espolvorea el cebollín picado sobre el ramen y sirve inmediatamente.

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