Preparar una comida exquisita no tiene por qué ser complicado. En esta receta, te presentamos una combinación única de sabores que harán de tu cena una experiencia inolvidable. Este Salmón con Salsa de Piña Habanero fusiona la frescura de la piña con el toque picante de los habaneros, creando un platillo que no solo tiene una explosión de sabores, sino también una muestra de cómo ingredientes simples pueden transformarse en un plato sofisticado. ¡Sorpréndete con este Salmón con Salsa de Piña Habanero!
A continuación te compartimos nuestra receta
| Ingredientes | Cantidad |
| Chiles habaneros | 3 pzas |
| Piña | 1 taza |
| Filete de salmón | 1 pza |
| Cebolla morada | 1/4 pza |
| Cilantro | 1/4 taza |
| Diente de ajo | 1 pza |
| Sal | 1 cda |
| Pimienta | 1 cda |
Procedimiento
- Comencemos preparando los ingredientes. Corta la piña en trozos pequeños y los habaneros por la mitad, retirando las semillas. Luego, pica finamente la cebolla morada y el cilantro.
- Condimenta la piña con una pizca de canela, y los chiles habaneros con sal de ajo. Lleva estos ingredientes a la freidora de aire o a la parrilla, asándolos hasta que adquieran un delicioso tono dorado.
- Una vez asados, traslada la piña, los habaneros, la cebolla, y el cilantro al molcajete. Tritura los ingredientes para obtener una mezcla homogénea llena de aromas frescos.
- Ahora, condimenta el filete de salmón con un toque de sal de ajo y lemon pepper. En una sartén con un poco de aceite de oliva, cocina el salmón hasta que se dore por ambos lados, asegurándote de que quede jugoso en su interior.
- Sirve el filete de salmón en un plato y acompáñalo con generosas cucharadas de la irresistible salsa de piña habanero. La combinación de la textura suave del salmón con la intensidad de la salsa creará una experiencia gastronómica única.
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