A continuación te dejamos nuestra receta:
Ingredientes | Cantidad |
Pimienta en grano | 15 gr |
Chile habanero | 2 pzas |
Mantequilla | 45 gr |
Diente de ajo | 1 pza |
Media crema | 200 ml |
Sal | Al gusto |
Limón | 1/2 pza |
Método para preparar la salsa
- En un mortero, trituramos la pimienta.
- Tatemamos los chiles habanero y ya que estén listos, los pasamos al mortero junto con la pimienta y molemos.
- En un sartén agregamos media barra de mantequilla y un diente de ajo.
- Ya que la mantequilla se derrita, agregamos al sartén la pimienta con habanero, la media crema, condimentamos con sal y revolvemos hasta que todos los ingredientes se integren.
- Pasamos la salsa a un bol y agregamos el jugo de medio limón.
- ¡Y listo! Esta salsa es perfecta para acompañar con tu corte de carne favorito!