Salsa de Fresas con Scotch Bonnet

Esta salsa de fresas con scotch bonnet es una combinación atrevida de sabores que trae lo mejor a tu mesa. El Scotch Bonnet es famoso por su picante y su sabor afrutado, que se complementa a la perfección con la dulzura de las fresas frescas, creando un contraste maravilloso de texturas, colores vibrantes y una explosión de sabores en cada bocado.

A continuación te compartimos nuestra receta:

Procedimiento

1. Asegúrate de lavar bien las fresas, el cilantro y el chile Scotch Bonnet antes de comenzar. Si prefieres un nivel de picante más suave, puedes quitarle las semillas al chile. Corta las fresas en cubos pequeños, la cebolla morada en dados finos y el cilantro en trozos medianos.
2. En un tazón grande, combina las fresas, la cebolla morada y el cilantro picado. Añade el chile Scotch Bonnet finamente picado, asegurándote de distribuirlo bien por toda la mezcla.
3. Exprime el jugo de los limones sobre la mezcla y agrega la miel. Revuelve todo con cuidado para que los sabores se integren perfectamente. Sazona con una pizca de sal al gusto.
4. Para que los sabores se mezclen bien, cubre el tazón con plástico y deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir.

Sugerencias de uso:

Esta salsa de fresas con Scotch Bonnet es perfecta para acompañar mariscos como camarones o pescado a la parrilla. También puedes usarla sobre tacos de carne asada o servirla junto a unos totopos como aperitivo. La combinación de fresas dulces con el picante del Scotch Bonnet crea una experiencia inolvidable que hará que quieras repetir esta receta una y otra vez.

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