Salsa Macha

A continuación te dejamos nuestra receta:

Método para preparar la salsa macha

1. En una olla agregamos el aceite y el ajo. Una vez que se dore el ajo, lo retiramos y reservamos 
2. En la misma olla agregamos los chiles, habanero y de árbol, y freímos. los retiramos y reservamos
3. Pasamos  a la licuadora los chiles junto con el ajo, sal, y aceite (del que usamos para freír) y licuamos. Dejamos reposar la salsa.
4. En un sartén doramos los cacahuates y el ajonjolí, sin que se quemen.
5. Pasamos los cacahuates y el ajonjolí a un bol, agregamos la salsa y revolvemos para que se incorporen todos los ingredientes.
6. Sirve y acompaña con tus platillos favoritos!

 

 

 

 

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