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Salsa Molcajetada para Carne Asada

Salsa Molcajetada para Carne Asada

A continuación te dejamos nuestra receta

Ingredientes Cantidad
Chile habanero 2 pzas
Chile Serrano 2 pzas
Aguacate 1/2 pza
Diente de ajo 2 pzas
Cebolla 1/3 pza
tomatillo 4 pzas
Cilantro 1/4 taza
Limón 1 pza
Sal Al gusto

Método para la salsa

  1. Tatemamos los chiles, ajo, la cebolla y los tomatillos.
  2. En un molcajete agregamos el ajo junto con sal en grano y trituramos. Después agregamos los chiles, la cebolla y los tomatillos y seguimos triturando.
  3. Picamos el aguacate y el cilantro; agregamos estos ingredientes a la salsa junto con el jugo de un limón. Mezclamos hasta que todos los ingredientes se integren.
  4. Y listo! Acompañamos con nuestra carne asada.

     

 

 
 
 
 
 
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