Preparar tu propio sazonador de habanero en casa es una excelente manera de añadir un toque picante y sabroso a tus platillos favoritos. Este sazonador versátil agrega un toque de calor y sabor ahumado a tus cortes de carne preferidos. En este sencillo proceso, utilizaremos un air fryer y un procesador de alimentos para lograr un sazonador en polvo fácil de esparcir sobre tus platillos.
A continuación te compartimos nuestra receta:
| Ingredientes | Cantidad |
| Chile habanero | 4 pzas |
| Tomillo seco | 2 cdas |
| Oregano | 3 cdas |
| Perejil seco | 2 cdas |
| Sal | 1/2 cda |
| Pimienta negra | 1 cda |
Procedimiento
- Comienza por colocar los chiles habaneros en el air fryer durante unos minutos hasta que estén bien quemados. Este paso resaltará los sabores intensos y ahumados de los chiles.
- A continuación, en un procesador de alimentos, combina los chiles habaneros quemados con los demás ingredientes. Después, tritura la mezcla hasta obtener un polvo fino y uniforme. Este proceso permite que los sabores se mezclen de manera equitativa.
- Utiliza el sazonador recién preparado para condimentar tus cortes de carne favoritos. Espolvoréalo generosamente para realzar el sabor de la carne con la mezcla de calor y ahumado del habanero.
Este sazonador casero de habanero es una forma rápida y fácil de agregar un toque de picante a tus platos sin complicaciones. Puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de calor, ¡haciéndolo perfecto para todos los paladares! Además, al hacer tu propio sazonador, tienes el control total sobre los ingredientes, evitando aditivos innecesarios. ¡Disfruta de tus platillos sazonados con este toque picante y delicioso!
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