Tacos con Salsa Tatemada de Habanero

Los tacos con salsa tatemada de habanero son una receta llena de sabor que deleitará tu paladar con su combinación picante y deliciosamente ahumada. Esta receta fácil de preparar te llevará a través de pasos simples para crear un plato que seguramente impresionará a tus amigos y familiares en cualquier ocasión.

A continuación te dejamos nuestra receta e ingredientes para la preparación de los tacos y la salsa:

Ingredientes para la salsa de habaneros tatemada:

Método para la salsa de habaneros tatemada

1. Para comenzar, vamos a tatemar los tomates, la cebolla en trozos, los chiles habaneros y ajo.
2. Luego, usa un molcajete para moler los ingredientes tatemados hasta lograr una mezcla homogénea.
3. Agrega un toque de sal y jugo de limón para realzar los sabores.
4. Finaliza incorporando cilantro picado para un toque de frescura
5. Rectifica la sazón.
6. Además, puedes complementar la salsa con aguacate. Aplasta el aguacate y sazona con aceite de oliva, limón y sal, para una textura cremosa y deliciosa.

Método para los tacos y aplicación de salsa:

1. Para la preparación de los tacos, comienza asando la carne (de preferencia al carbón).
2. Sazona la carne con sal justo al tiempo de voltear sobre la parrilla.
3. Una vez que la carne esté lista, retírala del calor y déjala reposar unos minutos
4. Luego, rebana la carne y colócala sobre tortillas.
5. Formar los tacos untando un poco de aguacate en cada tortilla y sobre la carne rebanada.
6. Finalmente, baña tus tacos con suficiente salsa tatemada de habanero para darles un toque picante y lleno de sabor.

Rendimiento: 8 a 10 piezas

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