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Tostadas de Salpicón de Res

Receta de Salpicón de Res con salsa de cilantro y habanero

Tostadas de Salpicón de Res

Este Salpicón de Res es un platillo que combina lo mejor de la carne deshebrada con una mezcla de verduras y una salsa de cilantro y chiles habaneros que, sin duda, despertará tus sentidos. Además, esta receta es perfecta para días calurosos o como una entrada refrescante en cualquier ocasión. Ahora, te invitamos a descubrir cómo crear este festín de sabores y dejarte llevar por su sabor deliciosamente equilibrado.

A continuación te compartimos nuestra receta

Ingredientes Cantidad
Falda de res, cocida y deshebrada 400 gr
Chile habanero 2 pzas
Pepino 1/2 pza
Tomate 3 pza
Cebolla morada 1/2 pza
Lechuga 1/2 pza
Aguacate 1 pza
Manojo de cilantro 1 pza
Limón 7 pzas
Tostadas 1 paquete
Procedimiento
  1. En un tazón grande, combina la carne deshebrada con los tomates, la cebolla, el pepino y la lechuga, todos previamente picados en trozos pequeños. Asegúrate de tener todos los ingredientes listos antes de continuar.
  2. A continuación, en una licuadora, coloca el cilantro fresco y los chiles habaneros, y añade el jugo de los limones recién exprimidos. Luego, sazona esta mezcla con sal y pimienta al gusto. Licúa hasta obtener una salsa suave y bien mezclada.
  3. Una vez preparada la salsa, vierte la salsa de cilantro y habanero sobre los ingredientes en el tazón con la carne y las verduras. Luego, mezcla todo cuidadosamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
  4. Luego, procede a probrar el salpicón y ajusta el sazón según tus preferencias personales. Si lo deseas, agrega cubos de aguacate a la mezcla para darle un toque cremoso y suave.
  5. Finalmente, para servir, sirve generosamente el salpicón sobre tus tostadas favoritas. Este plato fresco y sabroso está listo para disfrutar. ¡Buen provecho!

Este Salpicón de Res es una opción deliciosa y refrescante para cualquier ocasión, con el toque picante y aromático de la salsa de cilantro y habanero que lo hace realmente especial.

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