Sumérgete en una experiencia culinaria refrescante con nuestra saborsa receta “Ceviche de Atún”. Este plato, cargado de sabores, es una opción perfecta para quienes buscan una receta ligera, pero deliciosa. ¡Prepárate para deleitar nuestro Ceviche de Atún! Una explosión de frescura y sabor que te cautivará en cada bocado.
A continuación te compartimos nuestra receta
| Ingredientes | Cantidad |
| Filete de atún | 1 pza |
| Chile habanero Hyfood | 2 pzas |
| Cilantro | 1/3 taza |
| Pepino | 1 pza |
| Cebolla | 1 pza |
| Aguacate | 1/4 pza |
| Jitomate | 1 pza |
| Limón | 3 pzas |
| Yogurt griego natural | 1/2 taza |
| Chipotle molido | 1 cda |
| Cebolla en polvo | 1/2 cdta |
| Ajo en polvo | 1/2 cdta |
Procedimiento
- Comencemos preparando los ingredientes principales: atún, pepino, tomate, cilantro, chile habanero y mango, corta cada uno en trozos pequeños.
- Una vez que todos los ingredientes estén listos, colócalos en un recipiente y añade el jugo de dos limones. Este paso es crucial para marinar los ingredientes y potenciar los sabores del ceviche.
- Mientras los ingredientes marinan, prepara unas cebollitas crujientes que añadirán un toque irresistible a tu plato. Corta la cebolla en tiras delgadas y utilízalas en la air fryer. Rocía un poco de aceite en aerosol y cocina a 180°C hasta que las cebollitas estén doradas y crujientes. Este paso adicional aporta un sabor ligeramente caramelizado al ceviche.
- Pasemos al aderezo que elevará tu Ceviche de Atún. En un recipiente, combina yogurt griego, chipotle molido, jugo de medio limón, y cebolla y ajo en polvo. Revuelve hasta lograr una mezcla homogénea.
- Finalmente, para disfrutar de esta deliciosa receta, coloca una generosa porción de ceviche sobre una tostada y agrega el aderezo de chipotle y completa con las crujientes cebollitas como topping. ¡A disfrutar de este delicioso Ceviche de Atún!
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