A continuación te dejamos nuestra receta
Ingredientes | Cantidad |
Jamaica | 2 tazas |
Chile Habanero | 1-2 pzas |
Diente de ajo | 1 pza |
Cebolla | 1/4 pza |
Miel de abeja | 1 cda |
Método para la mermelada
- En una olla ponemos a hervir el agua y después agregamos la jamaica. Cocinamos por 10 minutos
- En un sartén con poco aceite ponemos la cebolla, el ajo y los habaneros hasta que se doren
- Licuar la jamaica, los habaneros, la cebolla y el ajo con un poco del agua de cocción
- Pasamos a una olla la mezcla y agregamos miel de abeja para endulzar
- Cocemos por 10 minutos o hasta que tenga una consistencia espesa
- Recomendación: utiliza esta mermelada como botana para acompañar queso, pan o lo que tu prefieras.