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Salsa Cremosa de Chile Habanero

Salsa Cremosa de Chile Habanero

A continuación te dejamos nuestra receta:

Ingredientes Cantidad
Chile Habanero 3 pzas
Diente de ajo 1 pza
Aceite 1/4 taza
Sal Al gusto

Método para la salsa

  1. En una olla colocamos agua y vamos cocinar los habaneros y un diente de ajo por 15 minutos.
  2. Una vez cocidos, retirar los habaneros y el ajo, y colocarlos en la licuadora con un poco de agua de cocción y licuamos.
  3. Mientras se esta licuando, agregamos lentamente el aceite. Este ultimo paso emulsionara la salsa, dándole una textura cremosa.
  4. Vierte la salsa en un tazón y sazone con sal.


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